和趣薫る 料理のお宿 梅の湯
城下町松本の奥座敷として知られる浅間温泉。古くは日本書紀に西暦698年・飛鳥時代、浅間の湯と思われる一節に登場。浅間には天武天皇に仕えていた有力な氏族の古墳が数多く見つかっている。泉質はアルカリ性単純泉（アルカリ性低張性高温泉）。温度は49．9℃。PH8.8夏冬の花火大会も有名な全国でも有数の湯量を誇る温泉地です。観光名所として日本一早咲きの梅が美しい熱海梅園、断崖に広がる景勝地錦ヶ浦、江戸時代には徳川家康が家臣とともに訪れ逗留した記録が残っているといえます。
MOA美術館、お宮の松、初島などがあったりします。主な温泉成分は塩化物泉です。裏磐梯の中でもブナ林の少し下にある「ホテルグランデコ」の自然源泉です。同経営のゴンドラも通年営業で、冬のゲレンデシーズン以外にも夏や秋の紅葉時期の人気スポット。
標高1040mという静かな一軒宿、標高の高さと澄んだ空気で露天からは満天の星が見れることもしばしば。ねむっていた温泉を平成16年夏からオープンした。武田信玄の隠し湯として開かれたといわれており、八ヶ岳の登山口近くにあるため昔より登山やハイキング客の疲れを癒す秘湯としてしられているといえます。横谷温泉・明治温泉・渋川温泉・渋温泉などがあったり、それぞれが泉質や効能も異なった源泉を持っているといえます。
奥蓼科温泉（郷）は北八ヶ岳を源に流れる渋川沿いに点在する温泉の総称。立ち寄り湯としても、利用することができるのです。屋上には、熊野灘の雄大なパノラマも堪能できるのです。
海と自然と音楽をテーマにしたリゾート「合歓の郷」に地下1500mから湧き出る温泉なんです。屋上展望露天風呂、打たせ湯、リラクゼーションテラスなどがあったり。負傷した鹿がその湯で傷を癒したとの伝説の残る銘湯・鹿の湯はじめ那須温泉には大小さまざまな温泉が点在します。開湯は1370年余り昔。
江戸の時代の｢温泉番付」では「東の関脇」（横綱不在なので2番目の格付け）の称号を与えられていた由緒ある温泉地です。